Сковорода-гриль чугунная со съемной ручкой 24 см Biol (Биол)

Сковорода чугунная со съемной ручкой TM “BIOL” - пригодна для использования на любой плите и в духовке (при условии предварительного снятия деревянной ручки). Проходят годы, но над чугунной посудой время не властно. Она до сих пор незаменимый атрибут на кухне любой украинской хозяйки. Ведь настоящие блюда украинской кухни, с их неповторимым вкусом и ароматом, можно приготовить только в чугунной посуде. Узнав и оценив все достоинства чугунной посуды, большинство хозяев и хозяек, без всяких сомнений решают купить себе целый набор чугунной посуды: и кастрюлю, и сковороду, и без сомнения, казан. Характеристики: Материал: чугун. Размеры (см): 24х24. Погходит сковорода: газовая плита, электрическая плита, стеклокерамическая плита, галогенная плита, индукционная плита, духовой шкаф, открытый огонь. Подготовка перед использованием: Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства. Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем. Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей. В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке. Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки. Третий этап – прокалка с солью. Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств. Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый. Четвертый этап – подготовка к использованию. Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть. Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой. Ваша посуда готова к эксплуатации!